продано
ЦЕНА - 1450 EUR
Пароконвектомат Unox XV 593 б/у – универсальное кухонное оборудование, используется для различных видов тепловой обработки, идеален для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий. Подойдет для использования в любом заведении общепита (рестораны, кафе, бары), поскольку является профессиональным устройством, способным оптимизировать и ускорить работу поваров, готовить несколько блюд одновременно. Пароконвекционная печь б/у произведена итальянской компанией Unox, которая специализируется на разработке качественной техники для кухни. Совмещение упрощенных конструкций и технических усовершенствований позволяет выпускать надежную продукцию по доступной цене.

Устройство сделано из нержавеющей стали, рассчитано на 7 противней GN 1/1, которые размещены на расстоянии 67 мм. Данная модель управляется вручную, оснащена подсветкой с помощью долговечных галогеновых ламп. Пароконвектомат Unox XV 593 б/у поддерживает 3 основных режима работы:
• Конвекция при 30°С – 60°С;
• Режим конвекция + пар (48°С – 60°С);
• Максимальный предварительный разогрев до 260°С.

Легкая очистка возможна за счет съема внутреннего стекла и округлых форм камеры. Благодаря функции ручного впрыска пара и технологии AIR.Plus (несколько вентиляторов с реверсивным двухскоростным движением), можно легко регулировать внутренний климат пароконвектомата Unox XV 593 б/у. Особая дверца, с блокировкой произвольного открытия в позиции 60°-120°-180° и петлями из прочного самосмазивающегося полимера, обеспечивает надежную теплоизоляцию и безопасность во время эксплуатации.

Тех. Параметры
Габариты: 860x900x957
Количество противней GN 1/1: 7 шт
Тип подключения: электро
Управление: механическое
Мощность: 10,5 кВт
Напряжение: 380 Вт
Диапазон температуры: 30-260°С
Регулировка вентилятора: есть
Вес: 80 кг
Производитель: Unox( Италия)
На складе - 1 шт