Главная » Статьи |
Всего материалов в каталоге: 39 Показано материалов: 11-20 |
Страницы: « 1 2 3 4 » |
Здавна млинці на Русі були особливою, ритуальною їжею, яка символізувала
прихід весни. Популярність цієї страви з часом нітрохи не зменшилася:
його готують і вдома, і в звичайних кафе, і в їдальнях, і навіть у
ресторанах високої кухні. Ця смачна страва може подаватися із різними
начинками, соусами, топінгами, і в залежності від цього то стає то
закускою, то складовим бізніс-ланчу, то десертом. |
В любом заведении, где посетителей нужно быстро угостить свежей
тепленькой выпечкой или горячими блюдами, тепловая витрина б/у станет
просто незаменимым атрибутом. Кафе, бистро, бар, ресторан, пиццерия,
фаст фуд, столовая, супермаркет, выездной банкет – всюду понадобятся
бывшие в употреблении тепловые витрины.
Торговое оборудование б у |
Просмотров: 2930 |
Author: Настольная тепловая витрина б/у |
Добавил: xhoholx |
Дата: 12.02.2013
| Комментарии (0)
|
Скорость обслуживания клиентов – это тот показатель, который напрямую
влияет на успешную работу любой профессиональной кухни ресторана, бара,
кафе, фаст фуда либо столовой. Затраты времени на приготовление и
презентацию блюд можно значительно уменьшить использованием
электромеханического оборудования. Поэтому, купив такой аппарат, в
частности, слайсер б/у, вы сможете не только сэкономить время, но и
увеличить количество клиентов и, соответственно, прибыль.
Торговое оборудование б у |
Просмотров: 1897 |
Author: Слайсеры б/у |
Добавил: xhoholx |
Дата: 31.01.2013
| Комментарии (0)
|
Ни домашняя, ни профессиональная кухня в современном мире не обходится
без мясорубки. Это аппарат кажется вездесущим и вечным. Однако его
изобретение относится к временам не столь далеким – началу ХIХ века. В
Германии, откуда родом этот механизм, его достоинства оценили сразу. За
что им огромное спасибо.
Торговое оборудование б у |
Просмотров: 4103 |
Author: Мясорубка б/у |
Добавил: xhoholx |
Дата: 31.01.2013
| Комментарии (0)
|
Спросите любого человека о его любимых сладостях. Как минимум, 90%
опрошенных тут же вспомнят о мороженом. Мороженое – универсальное
лакомство. Существует огромное количество его разновидностей и сортов:
шоколадное, ванильное, клубничное, крем-брюле, с наполнителями, эскимо,
пломбир, замороженный сок, брикет и, конечно же, мягкое мороженое. Перед
таким соблазном особо трудно устоять в летний зной. Немудрено, что
красочные витрины с мороженым в жаркие дни появляются буквально на
каждом углу.
Торговое оборудование б у |
Просмотров: 3049 |
Author: Витрина для мягкого мороженого б/у |
Добавил: xhoholx |
Дата: 15.01.2013
| Комментарии (0)
|
В рейтинге самого востребованного оборудования на современной
профессиональной кухне лидирующие позиции, безусловно, принадлежат
холодильным столам б/у.
Торговое оборудование б у |
Просмотров: 2084 |
Author: Холодильный стол б/у |
Добавил: xhoholx |
Дата: 15.01.2013
| Комментарии (0)
|
Грамотная организация процесса обслуживания посетителей является залогом
успешной работы предприятий общественного питания. Это особенно важно в
столовых и заведениях быстрого обслуживания. Правильно скомпонованная
линия раздачи (самообслуживания) способна обеспечить не только
максимальную проходимость заведения, а и свежесть блюд, поддержание их в
оптимальном для употребления состоянии, а также их наилучшую
презентацию.
Торговое оборудование б у |
Просмотров: 2770 |
Author: Линия раздачи б/у |
Добавил: xhoholx |
Дата: 24.12.2012
| Комментарии (0)
|
Безусловно, вопрос качественной нарезки овощей беспокоит многих поваров.
Но в современных условиях ответ на него предельно прост и очевиден.
Достаточно доверить процесс промышленной овощерезке или протирке б/у.
Это позволит получить кусочки овощей любой требуемой формы: кубики,
соломку, кружочки или тоненькую стружку. Причем нарезка больших объемов
займет лишь несколько минут, чего не под силу добиться даже искуснейшему
повару.
Торговое оборудование б у |
Просмотров: 1681 |
Author: Овощерезки б/у |
Добавил: xhoholx |
Дата: 24.12.2012
| Комментарии (0)
|
Одним из самых популярных блюд в заведениях общественного питания
является картофель фри. Готовить его просто… с качественной
профессиональной фритюрницей б/у. Да и к тому же вы сможете быстро и с
минимальными затратами масла готовить аппетитные снеки из мяса и рыбы,
жарить вкуснейшие котлеты по-киевски, беляши, чебуреки и пончики.
Торговое оборудование б у |
Просмотров: 2288 |
Author: Фритюрница б/у |
Добавил: xhoholx |
Дата: 17.12.2012
| Комментарии (0)
|
Замесом теста в производственных целях во все времена занимались
мужчины. Для выполнения работы такого рода нужна недюжинная сила.
Женщины же могли заниматься этим только для домашнего употребления. Что
уж говорить о замешивании сотен килограммов теста… Тут приходилось
работать настоящим богатырям.
Торговое оборудование б у |
Просмотров: 3717 |
Author: Тестомес б/у |
Добавил: xhoholx |
Дата: 17.12.2012
| Комментарии (0)
|