ЦЕНА - 290 EUR
Миксер планетарный Gastrorag B20K-HD бу поможет быстро и качественно взбить крем, перемешать фарш, замешать различные виды теста и т.д. Используется на предприятиях общепита небольшой и средней пропускной способности. Техника отличается повышенной надежностью и рассчитана на длительную частую эксплуатацию.

Корпус миксера Gastrorag B20K-HD бу сделан из прочной, окрашенной эмалью, стали. Встроен специальный маховик, вращение которого осуществляет поднятие дежи в рабочее состояние и ее опускание. Привод цельнометаллический прямой.

Вращающаяся чаша объемом 20 л может сниматься. Рабочий механизм неподъемный. Дежа и месильный инструмент изготовлены из качественной нержавеющей стали. Есть возможность выбора скорости вращения чаши и месильного органа – 104, 187, 365 оборотов за 60 секунд.

Миксер Gastrorag бу оснащен аварийным стоп выключателем. Для безопасного использования предусмотрена защитная крышка чаши из металла, которая исключает контакт с рабочим механизмом при загрузке дополнительных ингредиентов. Тип установки аппарата – напольный.

В наличии на складе - 3 шт.

В комплекте идут 3 насадки:

Крюк применяется, когда необходимо замесить дрожжевое тесто.

Венчик нужен для взбивания яиц, суфле, муссов, сливок, яичных белков и т.д.

Лопатка поможет замесить жидкое тесто, сделать соусы, кремы и т.д. для дальнейшего приготовления эклеров, бисквитов, кондитерских начинок, а также подходит для равномерного перемешивания фарша и творога.

Тех. Характеристики

Вместимость чаши – 20 л.
К-во скоростей – 3.
Габариты - 530x496x780 мм.
Масса – 90 кг.
Питание – 220 В.
Энергопотребление – 1, 1 кВт.
Механизм поднятия головы: неподъемная траверса.